Corsi per disoccupati GOL - Garanzia Occupazione Lavoratori
Il corso intende fornire la preparazione per operare nel settore della ristorazione conoscendo le caratteristiche dei prodotti, delle materie prime e realizzando le principali lavorazioni e preparazioni culinarie.
Destinatari
Settore
Tipologia
Modalità
Cosa imparerai
• Modalità di conservazione dei cibi
• Normativa sulla disciplina igienica prodotti alimentari
• Organizzazione della cucina
• Processi di cottura degli alimenti
• Processi di preparazione di piatti
• Standard di qualità dei prodotti alimentari
• Nozioni su allergeni e celiachia
• Normativa sulla disciplina igienica prodotti alimentari
• Organizzazione della cucina
• Processi di cottura degli alimenti
• Processi di preparazione di piatti
• Standard di qualità dei prodotti alimentari
• Nozioni su allergeni e celiachia
Requisiti
Possono accedere gratuitamente al corso, persone disoccupate dai 16 fino a 65 anni, residenti e/o domiciliate in Lombardia, che siano in alternativa:
o Disoccupati beneficiari di ammortizzatori sociali (NASPI, DisColl)
o Percettori di RdC
o Disoccupati di lunga durata (> 180 giorni)
o Ultra 55enni
o Donne
o Giovani (under 30)
o Iscritti al CMD (L. 68/99)
o Disoccupati beneficiari di ammortizzatori sociali (NASPI, DisColl)
o Percettori di RdC
o Disoccupati di lunga durata (> 180 giorni)
o Ultra 55enni
o Donne
o Giovani (under 30)
o Iscritti al CMD (L. 68/99)
Costo
GRATUITO - se in possesso dei requisiti richiesti - Finanziato dal programma GOL
Certificazione rilasciata
Attestato di competenza ai sensi del D.Lgs 13/2013 e della LR n.19/07
Finanziamento
Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori
Il Programma GOL, Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori, è un’offerta di servizi per l’inserimento e il reinserimento lavorativo e la qualificazione o riqualificazione professionale dei lavoratori.
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