CORSI

Cerca Corsi

L’Ausiliario Socio Assistenziale - ASA affianca diverse figure professionali sia sociali che sanitarie in servizi di tipo socio-assistenziale e socio-sanitario a ciclo diurno, residenziale o domiciliare; svolge mansioni indirizzate a mantenere e/o recuperare il benessere psico-fisico della persona, assistendola nelle attività quotidiane e aiutandola nell’espletamento delle funzioni personali essenziali.

IL CORSO VERRA' REALIZZATO IN MODALITA' A DISTANZA
Formazione teorica on line per il periodo di vigenza dell'emergenza COVID  

INFORMAZIONI o PRE-ISCRIZIONI 

- email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. 

- on line: compilando il MODULO di Informazione/pre-iscrizione


 

COMPETENZE / MANSIONI

• assistenza diretta alla persona
• aiuto nella vita di relazione
• igiene e cura dell’ambiente
• igiene e pulizia personale
• preparazione dei pasti e aiuto alle funzioni di alimentazione
• prestazioni igienico-sanitaria di semplice attuazione, non infermieristiche e non specialistiche
• svolgimento di piccole commissioni e semplici pratiche burocratiche
• gestione delle relazioni con i servizi pubblici, con la rete dei rapporti informali, con il territorio
• comunicazione delle informazioni relative alle problematiche e richieste sollevate dall’utenza e/o dalle loro famiglie.
 
REQUISITI DI ACCESSO
  • avere compiuto il 18° anno di età alla data di iscrizione al corso
  • diploma di scuola secondario di primo grado
  • certificato medico di idoneità fisica all’impiego

per i cittadini stranieri: 

  • conoscenza di base dalla lingua italiana che consenta la relazione sociale e la comprensione di un vocabolario tecnico
  • essere in possesso di regolare permesso di soggiorno o in attesa di rinnovo, documentato dall’avvenuta presentazione della domanda di rinnovo del titolo di soggiorno.
 
ORIENTAMENTO-SELEZIONE
L’ammissione al corso è subordinata al superamento di prove di orientamento-selezione.
Per le persone straniere verrà accertata un’adeguata conoscenza della lingua italiana sia parlata che scritta. 
 

DURATA

800 ore di cui: 350 ore di teoria, 100 ore di esercitazioni pratiche e 350 ore di tirocinio.

QUALIFICA RILASCIATA
Al termine del percorso, previo superamento delle prove d'esame, verrà rilasciato l'Attestato di Qualifica professionale di ASA
 

INFORMAZIONI E ISCRIZIONI

Enaip COMO - Via Dante 127, Como
tel. 031 302075 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
orari: da lunedì a venerdì: 9.00-18.00

Creatività, problem solving, capacità di ascolto e relazione, sperimentazione, propensione all’innovazione, flessibilità e adattabilità, resistenza allo stress, autonomia, capacità di lavorare in gruppo sono alcune delle competenze trasversali, dette anche soft skills, sempre più richieste dalle imprese e oggi fondamentali per inserirsi nel mondo del lavoro.
Una formazione arricchita da: incontri con esperti qualificati, testimonianze di imprenditori, partecipazione a concorsi, project work individuale, visite aziendali e culturali, possibilità di stage all’estero.
destinatari 
Giovani che aspirano a crescere professionalmente nel terziario (in particolare nei settori turistico ed enogastronomico) sviluppando soft skills sia in ambito di organizzazione aziendale, sia nella comunicazione con il cliente esterno (nazionale e internazionale) al fine di promuovere efficacemente la propria organizzazione e i suoi prodotti/servizi e di costruire relazioni proficue e durature con i clienti.
 
principali argomenti
- Lavoro di team e leadership
- Gestione del tempo
- Problem solving analitico e sintetico
- Gestione creativa dei conflitti
- Public speaking
- Marketing e psicologia della comunicazione
- Tecniche promozionali
- I principali social network (focus su Facebook e Instagram)
- Storytelling e visual storytelling
- Lingua straniera (inglese: livello di uscita B2)
- Risorse turistiche ed enogastronomiche del territorio lariano
- Nuovi trend del settore terziario

metodologia: La metodologia è attiva e punta a un forte coinvolgimento degli allievi, proponendo contesti e lavori di gruppo simili a quelli professionali di destinazione, sotto la supervisione di formatori esperti.

durata: 600 ore (di cui 240 di stage)

periodo: novembre 2019 / maggio 2020 - lezioni pomeridiane (14:00-18:00) dal lunedì al venerdì

certificazione: Attestato di competenze ai sensi della L.r. 19/2007

requisiti: Diploma professionale (IV anno IeFP) e/o diploma di maturità. In assenza di tali requisiti, è prevista una valutazione in ingresso delle competenze acquisite in ambito formativo e/o lavorativo.

partner: imprese del settore; associazioni datoriali e sindacali. 
 
 

INFORMAZIONI: Enaip Como

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. – 031 30 20 75

Referente: dott. Roberto Morselli

Enaip Como propone un corso per tutti coloro che desiderano acquisire competenze tecnico professionali nel settore ristorativo.
 
FIGURA PROFESSIONALE
Il corso, di carattere fortemente tecnico/pratico, fa riferimento alla figura professionale del Cuoco così come definita nel Quadro Regionale degli Standard Professionali di Regione Lombardia (QRSP): Il cuoco collabora nel definire il tipo di menu, preparazione e cottura dei cibi. Lo chef/cuoco si occupa quindi della gestione della cucina in tutti i suoi aspetti, dalla scelta delle materie prime alla preparazione e presentazione dei piatti, all’organizzazione del lavoro.
 
e porterà alla certificaizone delle seguenti Competenze Professionali:
effettuare la predisposizione del menù di un ristorante
effettuare il rifornimento delle forniture per un ristorante
effettuare la preparazione di un piatto
effettuare la presentazione di un piatto
effettuare la conservazione degli alimenti di cucina

CONTENUTI
etica professionale ♦ igiene professionale ♦ organizzazione e controllo derrate alimentari ♦ nozioni aziendali ♦ mise en place ♦ organizzazione della cucina ♦ macchine e attrezzature di cucina ♦ nozioni culinarie ♦ preparazioni di base: tecniche di taglio verdure, salse, fondi, zuppe-minestre-passati, antipasti, primi piatti ♦ secondi piatti: uova, pesce, carni rosse e bianche, dolci.
 
ORGANIZZAZIONE DEL CORSO
durata: 73 ore - da ottobre 2018, due volte settimana martedì e giovedì dalle 17.00 alle 22.00
costo: 650,00 euro
sede: Enaip Como - via Dante Alighieri 12
info e calendario in allegato
 
iscrizioni entro martedì 16 ottobre 2018
Il corso è limitato ad un minimo 10 - massimo 15 utenti.
Il corso verrà attivato al raggiungimento del numero di iscritti previsto
031 30 20 75 -  Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Codice corso cucina-18

 

Una professione moderna, che richiede competenza e capacità di stare in contatto con le persone, di fornire un servizio attento alla qualità e ai bisogni, di fare intrattenimento con discrezione e grande professionalità.

Corso annuale di 990 ore

Frequenza

dal lunedì al venerdì; 30 ore settimanali in orario diurno

Certificazione
Diploma di istruzione e Formazione professionale (IV livello europeo)

Il Tecnico dei servizi di sala e di bar gestisce in autonomia i servizi di sala e di bar, individuando le risorse necessarie; interviene direttamente nei processi e nei servizi di riferimento, assumendo la responsabilità di coordinare le attività svolte da altri operatori. Le attività in cui trova occupazione sono: alberghi e strutture simili; ristoranti e attività di ristorazione mobile; fornitura di pasti preparati (catering per eventi); mense e catering, bar e altri esercizi simili senza cucina.

Una professione moderna e propositiva in un ambito centrale per lo sviluppo del territorio e dell’economia nazionale. Dal locale al globale, la valorizzazione delle ricchezze artistiche, ambientali e culturali: una professione in continuo cambiamento, a contatto con le persone per un servizio di grande qualità.

Corso annuale di 990 ore

Frequenza

dal lunedì al venerdì; 30 ore settimanali in orario diurno

Certificazione
Diploma di istruzione e Formazione professionale (IV livello europeo)

Il Tecnico dei servizi di promozione e accoglienza lavora presidiando il processo di erogazione dei servizi di promozione e accoglienza attraverso la partecipazione all’individuazione delle risorse, l’organizzazione operativa, il monitoraggio e la valutazione del risultato. La formazione tecnica nell’utilizzo di metodologie, strumenti e informazioni specializzate gli consente di svolgere attività relative alla definizione e promozione di servizi / prodotti e di organizzazione di spazi e strutture ed eventi, con competenze nella predisposizione del piano promozionale e nella cura dei rapporti con il cliente ed i fornitori.

Una professione di grande tradizione che cura la trasformazione agroalimentare, con competenza e professionalità

Corso annuale di 990 ore

Frequenza

dal lunedì al venerdì; 30 ore settimanali in orario diurno

Certificazione
Diploma di istruzione e Formazione professionale (IV livello europeo)

Il Tecnico della trasformazione agroalimentare interviene con autonomia in tutte le fasi della trasformazione agroalimentare, è in grado di individuare le risorse e le materie prime necessari per il prorpio lavoro. La formazione tecnica nell’utilizzo di metodologie, strumenti e informazioni specializzate, gli consente di svolgere attività relative sia ai processi di trasformazione alimentare sia all’approvvigionamento e allo stoccaggio, grazie alle competenze di controllo del prodotto e di relazione con i fornitori. Attività economiche di riferimento: gestione organizzativa del lavoro; sviluppo del prodotto; rapporto con i fornitori; rapporto con i clienti; stoccaggio; controllo di prodotto.

Tecnico di Cucina

Venerdì, 13 Aprile 2018 09:09

Una professione creativa e di grande originalità, a cavallo tra la tradizione, il piacere del gusto, l’educazione alimentare e i nuovi modi di intendere il benessere della persona. Un ambito nel quale cimentarsi.

Corso annuale di 990 ore

Frequenza

dal lunedì al venerdì; 30 ore settimanali in orario diurno

Certificazione
Diploma di istruzione e Formazione professionale (IV livello europeo)

Il Tecnico di cucina lavora in autonomia nel settore della preparazione dei pasti e della ristorazione, gestendo le relazioni commerciali con i fornitori e con i clienti. Svolge attività relative alla preparazione dei pasti con competenze specifiche sulla predisposizione di menù ed elaborazione dei piatti. Le attività in cui trova occupazione sono: produzione di pasti e piatti preparati; alberghi e strutture simili; ristoranti e attività di ristorazione mobile; fornitura di pasti preparati (catering per eventi); mense e catering.

Una professione creativa e di grande originalità, a cavallo tra la tradizione, il piacere del gusto, l’educazione alimentare e i nuovi modi di intendere il benessere della persona. Un ambito nel quale cimentarsi.

I Percorsi Personalizzati sono interventi formativi rivolti ad alunni disabili, della durata da uno a tre anni, il cui obiettivo è quello di consentire agli allievi un percorso maggiormente flessibile, personalizzato in base alle esigenze specifiche e attento alle difficoltà individuali.

I Percorsi Personalizzati si caratterizzano per:
• Progettazione e programmazione specifica per la tipologia di disabilità.
• Attività di orientamento precedente all’inizio dell’attività scolastica mirata a supportare l’alunno e la sua famiglia nella scelta del percorso scolastico e professionale più indicato.
• Personalizzazione del percorso in linea con le modalità di apprendimento specifiche.
• Attenzione agli stili e ai tempi di apprendimento individuali.
• Grande attenzione allo sviluppo delle competenze trasversali, fondamentali per lo sviluppo di competenze di autonomia e socialità funzionali all’inserimento lavorativo.
• Attenzione e progettazione individualizzata sia per lo stage aziendale che per la frequentazione dei laboratori professionali.

I Percorsi Personalizzati consentono di salvaguardare i valori di integrazione e inclusione permettendo una personalizzazione dell’intervento formativo che va a ottimizzare sia l’intervento didattico che il progetto professionale.

Requisiti per l’iscrizione:
alunni disabili con certificazione (accertamento ASL e diagnosi funzionale) residenti o domiciliati in Lombardia, di età inferiore ai 21 che non abbiano ancora concluso percorsi DDIF.

Vedi qui l'OFFERTA DI CORSI PERSONALIZZATI PPD di Enaip Lombardia.

Una professione moderna e propositiva in un ambito centrale per lo sviluppo del territorio e dell’economia nazionale. Dal locale al globale, la valorizzazione delle ricchezze artistiche, ambientali e culturali: una professione in continuo cambiamento, a contatto con le persone per un servizio di grande qualità.

L'operatore ai servizi di Promozione Turistica e Accoglienza si occupa, all'interno del settore turistico, del ricevimento del cliente nei vari contesti possibili: alberghi, villaggi turistici, campeggi, ostelli, ecc. Opera nel front-office a diretto contatto con i clienti i quali garantisce assistenza; tiene i contatti con le agenzie turistiche e di viaggio, gestisce le procedure di prenotazione, accettazione e pagamento.

Attività
Acquisizione delle prenotazioni
Gestione dell'accoglienza del cliente (check-in)
Illustrazione dei servizi dell'albergo e turistici
Assistenza al cliente durante il soggiorno alberghiero
Gestione delle richieste del cliente e degli eventuali imprevisti
Gestione del congedo del cliente (check-out)

Occupazione
Trova impiego in strutture ricettive in generale, alberghi, bed and breakfast, agriturismi, alloggi per vacanze, campeggi, aree di campeggio e aree attrezzate per camper e roulotte, altri servizi di prenotazione e altre attività di assistenza turistica.

Sede di Como

Venerdì, 12 Gennaio 2018 10:43

La segreteria è aperta al pubblico con i seguenti orari: da lunedì a venerdì dalle 8.30 alle 18.00


La sede di Como è accreditata dalla Regione Lombardia sia per i Servizi di Istruzione e Formazione professionale (Sezione A), sia per i Servizi al Lavoro.
Le aree dell’offerta formativa IeFP per gli adolescenti tra i 14 e i 18 anni sono relative al settore agroalimentare, (panificazione e pasticceria), a quello dei servizi ristorativi (preparazione pasti e servizi di sala e bar)

In oltre trent’anni, ha stretto significativi rapporti con le istituzioni scolastiche, le aziende e le realtà professionali del comasco per la formazione di cittadini-lavoratori responsabili e lo sviluppo socio-economico del territorio.
Enaip Como è specializzata nella formazione di operatori e tecnici dei settori turistico, agroalimentare e della ristorazione e nella formazione in ambito socio sanitario (assistente famigliare, ausiliario socio assistenziale, operatore socio sanitario).
Il Centro, dispone di aule con LIM, aule informatiche, laboratori di cucina, di panificazione-pasticceria e di sala-bar.
Ha un ampio parcheggio interno e si trova a pochi metri dalla stazione ferroviaria di Como Borghi.

 

Oltre agli interventi relativi al sistema di IeFP ed ai suoi raccordi con il sistema scolastico, l’offerta formativa, nella prospettiva dell’apprendimento lungo tutto l’arco della vita (con riferimento al Quadro regionale degli standard professionali di Regione Lombardia) comprende le seguenti attività: 

• Formazione superiore a carattere terziario non accademica
• Formazione continua (aggiornamento e sviluppo professionale degli occupati, degli inoccupati e dei disoccupati)
• Formazione permanente (specializzazione ed aggiornamento professionale per inoccupati e disoccupati)
• Formazione abilitante e a supporto degli interventi connessi agli obblighi di legge (figure normate, sicurezza ed igiene sul lavoro)
• Formazione connessa alle politiche attive del lavoro e i Servizi al lavoro (sostegno alle persone in difficoltà occupazionale e all’inserimento nel mercato del lavoro degli inoccupati e dei disoccupati)
• Formazione per gli apprendisti (apprendistato per la qualifica ed il diploma professionale, Apprendistato professionalizzante, Apprendistato di alta formazione
• Formazione per le categorie svantaggiate (diversamente abili, extracomunitari, soggetti a restrizione della libertà ecc).
Oltre all’attività finanziata da risorse pubbliche, Enaip Lombardia realizza anche Catalogo di corsi a pagamento diretto da parte dei cittadini e/o delle imprese.


ORDINA CORSI

Ascending order