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Tecnico della Trasformazione Agroalimentare

Una professione di grande tradizione che cura la trasformazione agroalimentare, con competenza e professionalità

Corso annuale di 990 ore

Frequenza

dal lunedì al venerdì; 30 ore settimanali in orario diurno

Certificazione
Diploma di istruzione e Formazione professionale (IV livello europeo)

Il Tecnico della trasformazione agroalimentare interviene con autonomia in tutte le fasi della trasformazione agroalimentare, è in grado di individuare le risorse e le materie prime necessari per il prorpio lavoro. La formazione tecnica nell’utilizzo di metodologie, strumenti e informazioni specializzate, gli consente di svolgere attività relative sia ai processi di trasformazione alimentare sia all’approvvigionamento e allo stoccaggio, grazie alle competenze di controllo del prodotto e di relazione con i fornitori. Attività economiche di riferimento: gestione organizzativa del lavoro; sviluppo del prodotto; rapporto con i fornitori; rapporto con i clienti; stoccaggio; controllo di prodotto.